Tinha esta receita no meu caderno de receitas a testar, não sei de onde veio, mas já estava em stand-by há quase um ano. E desta foi de vez, e acreditem que é uma receita a repetir.
Ingredientes:
* uma lata de feijão preto
* uma lata de cogumelos
* um ovo
* duas colheres de sopa de farinha integral (ou aveia mas não tinha em casa)
* uma cebola pequena
* um dente de alho
* pimenta cayena
* salsa
Numa frigideira, alourei a cebola e o alho com fio de azeite e juntei os cogumelos. Depois é só juntar todos os ingredientes na picadora e fazer uma pasta. Podem moldar em bolas e até passar por sementes de sesamo.
Eu fiz simples, até porque precisava de um pouco mais de farinha para ficarem mais duros mas não quis exceder-me.
Depois é só levar ao forno e apreciar.
Um beijinho fit
Liliana <3
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